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うちな〜ぐち講座★

高松本店めぐみー 2016年05月17日(火)

はいたーい(^0^)/

昨日は雨模様でしたが今日は快晴。気温も高くなり夏到来の予感がしてワクワクしているめーぐーです!

今日は私が沖縄から香川に来て驚いた沖縄だけの言葉について紹介したいと思います!image

ちなみに私は香川に来るまで当たり前に使われていると思いました(笑)

①ひざまずき:訳(正座をする) ひざまずきは先生方も普通に使っていたので、「ひざまずきなさい」と言われることが普通なことだと思っていました!なので、あまり正座ということはありません。

②体育着:訳(体操服)これも同じく学校では「明日は体育着だからさ~」といった感じで使われていて何も違和感は感じなかったのですがここにきてみんなが口をそろえて「体操服」と言っているのが不思議でした。

③あがっっ:訳(痛い)これは沖縄県民とすぐに見抜く方法の一つでもあります。とっさに痛いとき沖縄県民の大多数は「あがっっ」と言います。県外に来て頑張って方言を出さないようにしていてもこの言葉だけは反射的に出てしまう人は私以外にもきっといるはず・・・

まだまだたくさんありますが今日はここら辺で、来週のお楽しみとしたいと思います!

琉球御殿で本場の沖縄の言葉が聞きたい方がいらっしゃいましたら私(めーぐー)や玉城店長にお声かけください!二人が同じ出勤日には生のうちな~ぐち(沖縄の言葉)が聞けるかもしれません(^O^)★

琉球御殿で料理やお酒だけでなくうちな~ぐちも新たな楽しみの一つにしていただけたらと思います♪

では、また来週!!めーぐーでした!

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Posted by meg at 14:12

高松本店あーかー 2016年05月16日(月)

はいたーい!
日曜日担当のあーかーです!
今日は最近気になってしかたない
『宮古まもる君』についてお話したいと思います!

出会いは物産展。

宮古まもる君の陶器の泡盛。

彼を一言で説明すると
“宮古島を守ってくれるヒーロー警察官!”

 

なんと19人兄弟に妹もいるようです^ ^
兄弟が多いのは羨ましいです!

常に周りを見渡しているだけあって、
趣味は人間観察のようで、

宮古まもる君は手作業で塗装をされているので1基ごとに顔が異なっているようです。
すべて見比べてみたいものですね!

私も、まもる君を見習って琉球御殿にしかない沖縄を守って行きたいと思います♪

んーなしぃ、がんばらやー(みんなで頑張ろうねー)✨

まもる君の好きな言葉で今日はしつれいします!

明日のブログ担当はめーぐーですよ〜

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Posted by asu at 05:15

紅芋は◯に良い食べ物?!

高松本店りほ 2016年05月15日(日)

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うちなんちゅは昔から当たり前のように紅芋も食べるようですが、実はその紅芋にはすごいチカラがあります!

紅芋には、あの目にいいと言われているブルーベリー以上に、アントシアニンが4倍含まれているとのこと。そして、その葉である「かずら」にはルテインという成分がほうれん草の3倍もの量が含まれています。
☆アントシアニンもルテインも視界の健康を助ける成分です!

その紅芋を日常的に食べているうちなんちゅはなんと!平成25年総務省「家計調査」で沖縄県民1人あたりのメガネ、コンタクトにかけるお金が日本全国で最も低いという結果が出ていました!
これはつまり、うちなんちゅはメガネ、コンタクトに頼る人が少ないということになりますね(´-`).。oO(

紅芋にこんなにいい成分が含まれていたんですね〜!すごい!!
目が最近お疲れな方は紅芋を食べてみるのもいいですね\(^o^)/
まだまだ沖縄の食材には知らないチカラが宿っていそうなので調べていきたいと思います〜。

以上りほでした!
つぎの担当はあーかーさんです〜!

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Posted by riho at 02:34

【沖縄からのお土産でーす】

高松本店しょーた 2016年05月13日(金)

はいさーい!!

木曜日担当しょーたです!image
実は今日は紹介したい人達がいます✨
このお二人が沖縄からお土産を持ってきてくれました!!

紹介します^o^
6月1日からオープンします琉球御殿の岡山店

左から東山さん、松尾まみさんです!

まみさんはご存知の方も多いと思います!
一年前まで4年間琉球御殿でアルバイトとして高松店で働いいただいてたまーみーさんです^ ^
今年から再び戻って来てくれました✨

東山さんは岡山の人で、とっても素敵な方です✨
岡山店の人達が高松店で頑張って研修中です!応援よろしくお願いします^ ^

さて!お土産の方なんですが、アロエと、、もう1つが名前を忘れました、、すみません>_< 確か、ウリ科の仲間と聞いています! ぜひ知っている方教えてください!! お願いします!! 明日のブログはあーやーです! 明日と土曜はけんちゃんLIVE✨楽しみましょう^ ^

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Posted by shota at 00:17

暖かくなって来ました(⌒‐⌒)

高松本店金城 2016年05月11日(水)

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ハイサーイ!!水曜日担当のたーかーです(^_^)そろそろ暖かくなってきましたね♪という事で僕のオススメの沖縄の海を紹介します\(^_^)/沖縄本島の本部町渡久地(もとぶちょうとぐち)港からフェリー高速船で約15分::片道900円#往復1710円で日帰りで行ける島です!着いてビックリ(@_@)島の小ささ(笑)島民約40人!!白い砂浜◎なんと言っても透明度の高い海◎♥サイコーです\(^_^)/ちなみにビーチでは、パラソル、魚を見るためのゴーグル、シュノーケルがレンタル出来ます。しかも、予約制ですが夏場はマリンスポーツの種類が豊富、シュノーケリング、冬場などはホエールウォッチングが出来ます↑↑もし遊ぶのもいいが、釣りもしたい方は一泊、二泊オススメです。釣りスポットは地元の人に聞いてみて下さい(笑)手のひら以上の魚がえぇっっ(@_@)てぐらい釣れましたって話を良く聴きます!!ただ、8月~9月は観光客で来客数が半端ない(笑)しかも台風が多い(T0T)等もあるので注意です!僕、たーかーのオススメは沖縄の梅雨あけ6月の中~7月中もしくは10月あたりがベストじゃないかと思われます(^_^)しっかり調べて、楽しくゆったりした時間をお楽しみ下さい(^_^)あと、シーズンを外して行くならば、パーラー(売店)が閉まってるかもしれないので、本島でお弁当もしくは軽食#お菓子などを買って行かれた方がいいかもです\(^_^)/

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Posted by kinjo at 06:31

パパイヤの秘められた力とは、、

高松本店めぐみー 2016年05月10日(火)

はいさーい\(^o^)/めーぐーです!
更新が遅れてしまいごめんなさい(´・ω・`)image

今日は食べるの大好きなめーぐーから
パパイヤのマル秘情報をお教えしたいと思います★
青パパイヤには「パパイン」と呼ばれる強いタンパク質分解酵素が含まれているんです!
この酵素は黄色く熟すにつれて減少してしまう事が分かっています!
ここで、お気づきの方も居ると思いますが、
琉球御殿では
「パパイヤイリチー」
「青パパイヤとツナのサラダ」があり、
この2つのメニューは青パパイヤを調理しているため、パパインをふんだんに含んだままお召し上がりいただけます(^O^)!

また、パパインはタンパク質に限らず、脂肪や糖質をも分解する働きがあり、青パパイヤを食べることで、胃腸に入った食べ物の消化を助けるとともに、体内の脂肪や糖分の代謝を高める効果が得られると言われ、ダイエットにつながると言われています♩

ズバリ!豚肉料理が多い沖縄料理もパパイヤを食べたら、脂肪になりにくく美味しく、そしてヘルシーにいただけます\(^o^)/

ぜひ琉球御殿にご来店の際は
パパイヤ料理をうさがみそ〜れ〜!(お召し上がり下さい!)

私のイチオシは何と言っても
☆パパイヤイリチー☆
オススメの一品なので、うさがみそ〜れ〜!!

食べることが大好きな私なので
沖縄料理のことならなんでもお任せです!
なんでも聞いてくださいね〜!(^O^)
めーぐーでした\(^o^)/

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Posted by meg at 17:57

〜物産展でも気分は沖縄旅行〜

高松本店あーかー 2016年05月08日(日)

 

はいたーい‼︎
うちなーんちゅに憧れる日曜日担当のあーかーです🍍

先日東京に行った際、沖縄物産展をしていたので行ってみました!
沖縄からたくさんの食べ物や琉球ガラス、泡盛などが揃っていて、
揚げたてのサーターアンダギーやちんすこう、食べた事のなかったパパイヤキムチなどをたくさん食べて心が弾みました😊

そんな時思ったのが、、、
沖縄の物を見て、食べて、飲んで、沖縄の人からの話を聞いて「楽しいな!居心地がいいな!沖縄っていいな‼︎」
琉球御殿が皆さんにとってそう思える空間であればいいなと!

沖縄に行った事がある人はもちろん、
沖縄に行った事がない人も、
メニューで分からない事や知りたい事をきっかけにスタッフと沖縄についてゆんたくしてみませんか?!😄

スタッフみんなで思い出づくりをお手伝いします🍍笑
香川のリトル沖縄、めんそ〜れ〜

明日の担当はめーぐーです🎶

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Posted by asu at 12:09

みんな大好き♬まかない

高松本店りほ 2016年05月08日(日)

image今日は、琉球御殿スタッフの大大大好きで楽しみでもあるまかないについて紹介したいと思います〜!
この日は料理長特製(いつも料理長の手作りです♡)の麻婆島豆腐!しっかりした島豆腐の食感が麻婆と相性抜群☆そして炒飯とソーメンチャンプルのツナという最高の組み合わせ!営業メンバーのあーかーさん、たーかーさんと3人で夢中になって食べました(笑)
まかないはスタッフ全員の元気の源と言っても過言ではありませんね!毎回こんな素敵なご飯が食べれて幸せです(´-`).。oO(
料理長いつもいつもありがとうございます!
次はあーかーさんです♬

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Posted by riho at 11:21

🍍期間限定ですよ〜🍍

高松本店あーかー 2016年05月06日(金)

 

 

 

 

はいたーい✨

今日は琉球御殿から【期間限定サービス】のお知らせです🍍

飲み放題メニューにある請福酒造の梅酒・ゆす酒・生姜酒の飲み方にソーダ割りが期間限定で仲間入りします‼︎

なくなり次第終了となりますので、早い者勝ちですよ〜🍹

日中暑くなってきた今、

ソーダ割りでシュワっと美味しい果実酒を味わってみませんか?!

期間限定を是非飲み放題の果実酒で✨

まってるさ〜ね〜😄

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Posted by asu at 19:12

高松本店しょーた 2016年05月06日(金)

やんばるの素敵なビーチ🌺

はいたーい!image
あーやです😊
オクマビーチを紹介します!!

やんばると呼ばれる沖縄本島北部、国頭(くにがみ)村の西海岸、元アメリカ軍の保養施設があった場所に出来た大型リゾート内にあるんですよ(^^)

約1キロほどに渡って続く白い砂浜がとても素敵なんです😊
色々なマリンスポーツも体験できる所です✨

フェスも度々行われていたり、大晦日には花火も上がるんですよ!!

とても綺麗な所でとても癒されます😊😊
ぜひ皆さんも行ってみてください(^^)

明日は南さんです✨

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Posted by shota at 17:58