ハイサーイ🌺　れーいーです☆

今日は遅めの更新です・・・。

今日はお店にある食べ物を紹介します❗️

今日紹介する食べ物は、

島唐辛子入りピリ辛餃子です❗️

沖縄料理のお店にまさかの中華料理・・・。

けど島唐辛子がピリッと効いててすっごく美味しいです。

もちろんオリオンビールのお供として

よかったらお試しください❗️

本日7月30日（月）は定休日になっております。

明日7月31日（火）はいつも通り

夕方の18時から営業させていただいておりますので

よかったら平成最後の７月の最終日に

琉球御殿　高松本店　で楽しい思い出作りましょう❗️

スタッフ一同、心よりお待ちしております👌

ハイサーイ🌺　れーいーです☆

今回のタイトルが黒い宝石なんですけど

今日ご紹介する泡盛に関係しています😏

ご紹介する泡盛の名前は・・・

黒真珠（クロシンジュ）という名前の泡盛を紹介します❗️

度数は43度と高めですが、老麹を仕込んだもろみを伝統的な製法で蒸留し、

5年間熟成された古酒なので、

味はとてもコク深く、フルーティな香りが鼻に残るような

少し高価な味わいの泡盛になっております。

もし気になってくださったら

琉球御殿でご用意させていただきますのでご来店お待ちしております👍🏻

ハイサーイ🌺　れーいーです☆

今日はお店にある食べ物を紹介します‼︎

今回紹介するのは、

海人のぶつ切りマグロのお刺身です‼︎

ただのマグロのお刺身でしょ？と思ったあなた❗️

まあ正解なんですけど・・・。（笑）

皆様はマグロのお刺身に何をつけて食べますか？

だいたいお醤油にわさびとか漬けで食べるとかあると思います。

しかし琉球御殿でおすすめしている食べ方があります❗️

それは、マヨネーズとお醤油をつけて食べるんです😄

沖縄の宮古島の漁師さんたちがお刺身に

マヨネーズとお醤油で刺身を食べるのが漁師風だそうなのですが

僕は最初はマヨネーズとマグロって合うの？って感じだったんですけど

いざ食べてみると、すっごく合います（笑）

雰囲気は和風カルパッチョみたいな感じですっごく美味しいです❗️

もしよかったら一度お試しください👍

はいさい❗️　れーいーです☆

本日もお店にある泡盛をご紹介させていただきます🍶

今回ご紹介するのは、

瑞泉　青龍　という泡盛です❗️

瑞泉の青龍は古酒3年の度数が30度の泡盛です。

古酒ならではの甘さとまろやかさが口に広がるお酒です👍

香りは豊潤な香りで爽やかな香りがして

僕の中で泡盛の香り好きランキング1位の泡盛になっております。

是非お試しください😎

ハイサーイ🌺　れーいーです☆

今日は木曜日、明日頑張れば週末でお休みなので

暑くてしんどいですが頑張っていきましょう❗️

今回はお店にあるフードのメニューの一つをご紹介します。

今回は　ラフテー　をご紹介します❗️

ラフテーというのは豚の角煮のことです。

沖縄の人たちは、豚肉の一人あたりの消費量が全国平均に比べると

約1.4倍にもなると言われ、豚肉に含まれている栄養素で

長寿に影響があると言われているそうです❗️

ちなみに僕はあんまり豚の角煮が好きではなくて

今まで他のお店で頼むこともなかったんですけど、

琉球御殿のラフテーを食べたら、めちゃくちゃ美味しくて、全然臭くないし

すっごく食べやすかったのが今でも衝撃だったなと思います。

味も味噌と塩から選べて、僕は断然味噌推しなんですけど

女性や脂っこいのが苦手な方は塩ラフテーがおすすめです❗️

味噌ラフテーに比べて脂身も少ないですし、美味しいです😁

是非お試しください‼︎

本日も琉球御殿　高松本店でお待ちしております🐷

はいさい🌴　れーいーです☆

今日も泡盛をご紹介します‼︎

今回紹介する泡盛は、

白百合　という泡盛をご紹介します❗️

白百合はとにかく香りに特徴がある泡盛で

他の泡盛に比べてとても麹の香りがツーンときます。

クセは結構強めかもしれません。

味は最初すっきり、後からほのかな甘さが残るようなそんな泡盛になっています。

おすすめの白百合の呑み方は、

ロックや水割りはもちろんですが

+200円でシークワーサー原液を追加できるんですけど

その呑み方も僕はおすすめです❗️

クセが強いお酒が苦手な方でも呑みやすく呑めると思います✮

よかったらお試しください👍

本日も琉球御殿で皆さまをお待ちしております🌺

ハイサーイ❗️　れーいーです☆

今回もお店に置いてある泡盛を一つご紹介させていただきます❗️

今回ご紹介させていただく泡盛は

どなん　クバ巻　という泡盛をご紹介します。

前回の残波や瑞泉は泡盛の中でも飲みやすい種類の泡盛なんですが

今回紹介する　どなん　クバ巻　は

とにかく度数が高い❗️😱

お店に置いてある泡盛の中で一番度数の高くて

度数がなんと、60度もあるんです‼︎

一度ほんの少しだけ試飲をしたことがあるんですけど

喉がカッとなってじわじわ喉を伝っていく感じがしました。

僕だったら一杯も呑めないと思います・・・。（笑）

なので是非お酒に自信がある人は試してみてはいかがでしょうか？

本日も琉球御殿でお待ちしております❗️

ハイサーイ🌺　れーいーです☆

今日は前回の　残波　白　をご紹介させていただきましたが

今回も僕のオススメをご紹介させていただきます。

今回おすすめの泡盛は、

瑞泉　という泡盛を紹介します❗️

瑞泉という泡盛は、県民の中では大変ポピュラーで

2017年5月1日にもって創業130年という

とても歴史もあり、たくさんの方から愛されている

泡盛の一つです。

度数は　３０度　で　まろやかな口当たりで飲みやすいです❗️

僕のおすすめの飲み方は　水割り　がおすすめです

よかったら是非お試しください👍🏻

はいさい‼︎　れーいーです☆

昨日は急な臨時休業をいただき申し訳ございません（ ;  ; ）

なので本日は通常では定休日ですが

いつも通り夕方の１８時から営業させていただきますので

お仕事終わりの一杯、友達と街に来てご飯屋さんをまだ決めていない方は

ぜひ、琉球御殿へお越しください❗️

お待ちしております❗️